Mauro Felipe Berumen Calderón

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  • Selección de la ubicación óptima para un restaurante temático turístico en la ciudad de Madrid, España con el modelo BESST

    Mauro Felipe Berumen Calderón, Angelica Selene Sterling Zozoaga, Damayanti Estolano Cristerna, Ricardo Sonda de la Rosa

    Gran Tour, ISSN-e 2172-8690, Nº. 29, 2024

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  • Perfil del consumidor de los establecimientos tipo Food Trucks en Cancún

    Angelica Selene Sterling Zozoaga, Damayanti Estolano Cristerna, Jorge Luis Mendoza Lara, Mauro Felipe Berumen Calderón

    RICIT: Revista Turismo, Desarrollo y Buen Vivir, ISSN-e 2588-0861, ISSN 1390-6305, Nº. 12, 2018, págs. 76-99

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  • El escenario de competencia de la Industria Gastronómica de Cancún basado en las cinco fuerzas de Porter

    Damayanti Estolano Cristerna, Mauro Felipe Berumen Calderón, Ismael Castillo Ortiz, Jorge Luis Mendoza Lara

    El Periplo Sustentable: revista de turismo, desarrollo y competitividad, ISSN-e 1870-9036, Nº. 24, 2013, págs. 67-97

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