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Recuperación enzimática de proteínas en residuos de industrialización de carnes
Florencia Arroyo, Elisabet Folch, Mariano Maina, Eduardo E. Santambrosio
Invenio: Revista de investigación académica, ISSN-e 0329-3475, Nº. 20, 2008, págs. 145-151
La Determinación de hierro en arroz: aplicación de la espectroscopía de fluorescencia de rayos X (FRX) y espectrometría de emisión atómica (ICP-AES)
Elisabet Folch
Invenio: Revista de investigación académica, ISSN-e 0329-3475, Nº. 18, 2007, págs. 129-137
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