InstitucionesÁrea de conocimientoAclaración de materia/profesión
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Tesis doctoral dirigida por Cristina Otero Hernández (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2019).
Desarrollo de procesos enzimáticos selectivos para aplicaciones nutricionales
Tesis doctoral dirigida por Hugo Sergio García Galindo (dir. tes.), Cristina Otero Hernández (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2013).
Modificación enzimática de aceites y grasas: aplicaciones nutricionales y energéticas
Tesis doctoral dirigida por Cristina Otero Hernández (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2008).
Transformación de aceites y grasas mediante tecnología enzimática: biodiesel y lípidos estructurados
Tesis doctoral dirigida por Cristina Otero Hernández (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2008).
Sintesis enzimatica selectiva de 6¿galactosil lactosa
Tesis doctoral dirigida por Cristina Otero Hernández (dir. tes.), Ana Llorente Diaz (codir. tes.). Universitat de Barcelona (2001).
Síntesis enzimática de derivados de alfa-hidroxiácidos
Tesis doctoral dirigida por Cristina Otero Hernández (dir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (1998).
Estudios de estructura-reactividad de lipasas en micelas inversas: diseño de una estrategia para su activación irreversible
Tesis doctoral dirigida por Cristina Otero Hernández (dir. tes.). Universidad de Alcalá (1996).
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