Periodo de publicación recogido
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Una industria de futuro en el sector alimentario: La liofilización
Ángel Arozamena Sierra
Economía industrial, ISSN 0422-2784, Nº. 89 (MAY), 1971, págs. 21-42
Panorámica actual de la industria del frío en España
Ángel Arozamena Sierra
Economía industrial, ISSN 0422-2784, Nº. 67 (JUL), 1969, págs. 49-68
Política española del frío: desarrollo y experiencias
Ángel Arozamena Sierra, Manuel Estada Girauta
Economía industrial, ISSN 0422-2784, Vol. 4, Nº. 39 (MAR), 1967, págs. 37-47
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