Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Omics approaches in food safety: fulfilling the promise?
Teresa M. Bergholz, Andrea I. Moreno Switt, Martin Wiedmann
Trends in microbiology, ISSN 0966-842X, Vol. 22, Nº. 5, 2014, págs. 275-281
Modulation of stress and virulence in Listeria monocytogenes
Kathryn J. Boor, Soraya Chaturongakul, Sarita Raengpradub, Martin Wiedmann
Trends in microbiology, ISSN 0966-842X, Vol. 16, Nº 8, 2008, págs. 388-396
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