Periodo de publicación recogido
|
|
|
Alternatives for clarifying glucose syrup obtained by enzymatic hydrolysis of starch
Gloria Teresa Cruz Guerrero, Gloria Helena González Blair, Andira Yesil Rentería Ayala, Oscar Fernando Castellanos Domínguez
Ingeniería e Investigación, ISSN-e 2248-8723, ISSN 0120-5609, Vol. 24, Nº. 2, 2004 (Ejemplar dedicado a: (55)), págs. 8-21
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados