Periodo de publicación recogido
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La cadena de valor del porcino en Perú
Vilma E. Gómez Galarza, Víctor Andrés Sosa, Oscar Corrales
La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales / coord. por Julián Briz Escribano, Isabel de Felipe Boente, 2011, ISBN 978-84-92928-07-1, págs. 545-563
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