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Edna F. Villagrán García, Erika Fabiola Hurtado López, Edgar Manuel Vásquez Garibay, Rogelio Troyo Sanromán, Liuba M. Aguirre Salas, Alfredo Larrosa Haro, Ruth V. León Robles
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 2 (Agosto 2015), 2015, págs. 634-637
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