Dominic Candeloro

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  • «Gente che conosce davvero la propria cucina». L’imprenditorialità tra gli italiani a Chicago dal 1850 a oggi

    Dominic Candeloro

    Memoria e ricerca, ISSN 1127-0195, ISSN-e 1972-523X, Nº 18 (gennaio-aprile), 2005 (Ejemplar dedicado a: Da emigranti ad imprenditori. Gli italiani all'estero nel secondo dopoguerra), págs. 41-59

    • Resumen
    

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