Luciano José Barreto Pereira

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Luciano José Barreto Pereira

Instituciones Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) (Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA)) Periodo de publicación recogido 2015

Artículos de revistas (1)

Artículos de revistas
- Emulsões múltiplas: formação e aplicação em microencapsulamento de componentes bioativos
  Luciano José Barreto Pereira, Edwin E. García Rojas
  Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 45, Nº. 1, 2015, págs. 155-162
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