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Capacidade antioxidante e composição química da casca de maracujá ("Passiflora edulis")
Cinthia Baú Betim Cazarin, Juliana Kelly da Silva, Talita Cristina Colomeu, Ricardo de Lima Zollner, Mário Roberto Maróstica Junior
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 44, Nº. 9, 2014, págs. 1699-1704
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