Periodo de publicación recogido
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Key Paper: Meeting the challenges of particles, fibres and pulp in beverages* .
Göran Stjernberg
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 27, Nº. 2, 2017, págs. 58-63
Meeting the challenges of particles, fibres and pulp in beverages
Göran Stjernberg
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 26, Nº. 2, 2016, págs. 64-67
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