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Detoxification of Patulin by Kombucha tea culture
Ahmed A. Ismaiel, Rasha H. Bassyouni, Zeinat Kamel, Shaimaa M. Gabr
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 14, Nº. 2, 2016, págs. 271-279
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