Periodo de publicación recogido
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Peter Leske, Lynne Sherriff
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 4, Nº 2, 1993, págs. 131-134
Es reseña de:
Winemaking Basics C. S. Ough, 1992 Birmingham, NY, Food Products Press South African Wine Dave Hughes, Phyllis Hands and John Kench, 1992
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