Marlene Azevedo Magalhães Monteiro

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  • Consumo de sal em restaurante universitário de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil

    Juliana Pinheiro de Sousa, Marina Ribeiro Mendes, Marlene Azevedo Magalhães Monteiro, Sueli Máximo da Silva

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 38, Nº. 1, 2018, págs. 32-35

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  • Riscos de contaminação por glúten em um restaurante universitário com preparações para indivíduos celíacos: um estudo de caso

    Júlia Pessoa Magalhães, Marina Da Silva Oliveira, Marlene Azevedo Magalhães Monteiro, Marco Antônio Schaefer, Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 37, Nº. 1, 2017, págs. 165-170

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