Honoré G. Ouattara

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  • Regulation of the synthesis of pulp degrading enzymes in Bacillus isolated from cocoa fermentation

    Honoré G. Ouattara, Sylvie Reverchon, Sébastien L. Niamke, William Nasser

    Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 63 (May), 2017, págs. 255-262

    • Resumen
    

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