Pablo Coba Santamaría

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  • Propiedades Bromatológicas de los Frutos de Vasconcellea pulchra y Vasconcellea x heilbornii, Bolívar – Ecuador

    Blanca Germania Tirado Valladares, Pablo Coba Santamaría

    Ciencia Latina: Revista Multidisciplinar, ISSN-e 2707-2215, ISSN 2707-2207, Vol. 8, Nº. 4, 2024, págs. 12744-12766

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  • DESARROLLO DE LA PITAHAYA (Cereus SP.) EN ECUADOR

    Laura Huachi, Elizabeth Yugsi, María Fernanda Paredes, Daniel Coronel, Karla Verdugo, Pablo Coba Santamaría

    La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, ISSN-e 1390-8596, ISSN 1390-3799, Vol. 22, Nº. 2, 2015, págs. 50-58

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  • Estudio etnobotánico del mortiño (vaccinium floribundum) como alimento ancestral y potencial alimento funcional

    Pablo Coba Santamaría, Daniel Coronel, Karla Verdugo, María Fernanda Paredes, Elizabeth Yugsi, Laura Huachi

    La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, ISSN-e 1390-8596, ISSN 1390-3799, Vol. 16, Nº. 2, 2012, págs. 5-13

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  • Extracción, pruebas de estabilidad y análisis químico preliminar de la fracción colorante obtenido a partir del exocarpo del fruto de Renealmia Alpinia

    Paco Noriega, Pablo Coba Santamaría, Joselito Naikiai, Juan Abad

    La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, ISSN-e 1390-8596, ISSN 1390-3799, Vol. 13, Nº. 1, 2011, págs. 13-20

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  • Valorización y defensa de la biodiversidad como fuente de desarrollo humano

    Katia Saro, Pablo Coba Santamaría

    La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, ISSN-e 1390-8596, ISSN 1390-3799, Vol. 8, Nº. 2, 2008, págs. 25-28

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