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Enfermedad celíaca y nuevas patologías relacionadas con el gluten
A. I. Jiménez Ortega, Rosa María Martínez García, María José Quiles Blanco, Jamil Abdel Majid Abu Naji, Mª José González Iglesias
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. Extra 4, 2016 (Ejemplar dedicado a: 3as. Jornadas UCM-ASEN Nutrición como estrategia en la mejora y promoción de la salud. Madrid 3 y 4 de febrero de 2016), págs. 44-48
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