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Identificação de causas de impurezas em recortes de frango
Thiago Anderson da Silva, Andréa Machado Groff, Tânia Maria Coelho
Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA, ISSN-e 1981-2965, Vol. 11, Nº. 3, 2017, págs. 307-317
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