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Évolutions dans la clarification et la stabilisation en ligne par couplage de procédés membranaires: Une préparation des vins à la mise en bouteille économe en eau et en énergie
Éric Lecoeuvre, Yannick Le Gratiet
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. Extra 165, 2017, págs. 41-43
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