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Remoção da adstringência de caquis 'Giombo' com subdosagens de etanol
Fernando Kazuhiro Edagi, Diego Garcia Chiou, Felipe de Angelis Monteiro Terra, Ivan Sestari, Ricardo Alfredo Kluge
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 39, Nº. 7, 2009, págs. 2022-2028
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