Yahya Maghsoudlou

Instituciones Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources Área de conocimiento Tecnología de Alimentos Periodo de publicación recogido 2017 - 2023

Artículos de revistas (2)

Artículos de revistas
- Fabrication of active whey Protein isolate/oleic acid emulsion based film as a promising bio-material for cheese packaging
  Mahboobeh Kashiri, Yahya Maghsoudlou, Moayedi Moayedi
  Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 29, Nº 4, 2023, págs. 395-405
  - Resumen
- Incorporating Zataria multiflora Boiss. essential oil and sodium bentonite nano-clay open a new perspective to use zein films as bioactive packaging materials
  Mahboobeh Kashiri, Yahya Maghsoudlou, Morteza Khomeiri
  Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 23, Nº 7, 2017, págs. 582-596
  - Resumen

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