Periodo de publicación recogido
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Macronutrients and micronutrients in Spanish adult vegans (Mediterranean population)
Alejandro García Morant, Ernesto Cortés Castell, Antonio Palazón Bru, Natalia Martínez Amorós, Vicente Gil Guillén, Mercedes Rizo Baeza
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 37, Nº. 3, 2020, págs. 549-558
Hábitos nutricionales y de vida en la población de veganos españoles
Alejandro García Morant
Tesis doctoral dirigida por Ernesto Cortés Castell (dir. tes.), Vicente Gil Guillén (dir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2017).
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