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Valoración de los efectos saludables de péptidos bioactivos vegetales: Efectos inmunomoduladores, antioxidantes y metabólicos
Iván Cruz Chamorro
Tesis doctoral dirigida por Antonio Carrillo-Vico (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2018).
Tesis doctoral dirigida por Antonio Carrillo-Vico (dir. tes.), Iván Cruz Chamorro (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2022).
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