Lijiao Lou
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Artículos de revistas
Antioxidant Activities of Lactic Acid Bacteria for Quality Improvement of Fermented Sausage
Yulong Zhang, Ping Hu, Lijiao Lou, Jianlong Zhan, Min Fan, Dan Li, Qianwei Liao
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 12, 2017, págs. 2960-2967
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