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Fluorescein Thiocarbamoyl-Kappa-Casein Assay for the Specific Testing of Milk-Clotting Proteases
Tomás González Villa, Margarita Poza Domínguez, José Manuel Ageitos Martínez, J. A. Vallejo
Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 89, Nº 10, 2006, págs. 3770-3777
José Manuel Ageitos Martínez
Tesis doctoral dirigida por Margarita Poza Domínguez (dir. tes.), Tomás González Villa (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2011).
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