Periodo de publicación recogido
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Impact of pecan nut shell aqueous extract on the oxidative properties of margarines during storage.
Paula Cristina Engler Ribeiro, Priscila de Britto Policarpi, Andrea Dal Bo, Pedro Alberto Barbetta, Jane Mara Block
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 9, 2017, págs. 3005-3012
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