Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira

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  • Proposta de um modelo de avaliação para projetos de consultoria baseado em modelo de excelência em gestão: aplicação em micro e pequenas empresas do segmento de alimentação fora do lar na cidade de São Paulo

    Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira, Juliana de Magalhães Berbert, Elizabeth Kyoko Wada, Sergio Luis Ignácio de Oliveira, Mauro de Mesquita Spinola

    Gestão e Projetos: GeP, ISSN-e 2236-0972, Vol. 14, Nº. 1, 2023, págs. 166-189

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  • A relação entre liderança e o engajamento dos profissionais no segmento de serviços de alimentação em Bares e Restaurantes (foodservice)

    Fábio Airton Banderó, Rodrigo Cunha da Silva, Marcos Roberto de Castro Padilha Filho, Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira, Carlos Alberto Alves

    Gestão e Projetos: GeP, ISSN-e 2236-0972, Vol. 12, Nº. 3, 2021, págs. 121-142

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  • Projeto de machine learning:: compreensão da hospitalidade como diferencial competitivo na gestão de restaurantes

    Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira, Thais Goldbard Yoshiura, Carlos Alberto Alves

    Gestão e Projetos: GeP, ISSN-e 2236-0972, Vol. 11, Nº. 3, 2020, págs. 26-45

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  • Quantitativa ou qualitativa? um alinhamento entre pesquisa, pesquisador e achados em pesquisas sociais

    Luciano Ferreira da Silva, Rosária de Fátima Segger Macri Russo, Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira

    Revista Pretexto, ISSN-e 1984-6983, Vol. 19, Nº. 4, 2018, págs. 30-45

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  • Avaliação do Perfil de Empreendedores utilizando a Teoria de Tipos Psicológicos

    René Henrique Götz Licht, Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira, Vera Lúcia da Silva Ventura

    RBGN: Revista Brasileira de Gestão de Negócios, ISSN 1806-4892, Vol. 9, Nº. 24, 2007, págs. 31-40

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