Elaine Delaney
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
A novel enzymatic method for the measurement of lactose in lactose-free products.
David Mangan, Barry V McCleary, Helena Culleton, Claudio Cornaggia, Ruth Ivory, Vincent A McKie, Elaine Delaney, Tadas Kargelis
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 2, 2019, págs. 947-956
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