Polibinil alkohola eta β-laktoglobulina nahasteetan oinarrituriko filmen lorpena
Nuria Monasterio Guisasola, José Ramón Leiza Recondo, Emiliano Meaurio Arrate, José Ramón Sarasua Oiz
II Materialen Zientzia eta Teknologia Kongresua, 2014, ISBN 978-84-9082-005-6, págs. 131-134
Polibinil alkohol eta beta-laktoglobulina nahasketetan oinarritutako filmak: lorbidea, karakterizazioa eta aplikazioak/films basados en mezclas de polivinil alcohol y beta-lactoglobulina: obtención, c
Nuria Monasterio Guisasola
Tesis doctoral dirigida por José Ramón Sarasua Oiz (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2013).
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