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Fatty acid profiles of triacylglycerols and phospholipids of sea-cage cultured trachinotus blochii: A comparative study of head, viscera, skin, bone, and muscle
Chen He, Jun Cao, Xin Jiang, Chunyan Wen, Xinpeng Bai, Chuan Li
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 3, 2019, págs. 650-658
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