Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Miguel Ángel Lurueña
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 72, 2020, pág. 11
Rafael Almendra Pegueros, Macarena Lozano Lorca, Néstor Benítez Brito, Desirée Valera Gran, Tania Fernández Villa, Panmela Soares, Itziar Abete Goñi, Samuel Durán Agüero, Rodrigo Martínez Rodríguez, Amparo Gamero, Eduard Baladia, Marina Cano Lamadrid, Miguel Ángel Lurueña, Carolina Aguirre Polanco, Alberto Pérez López, Fanny Petermann, José Miguel Martínez Sanz, Edna J. Nava González, Eva María Navarrete Muñoz
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 24, Nº. 3, 2020 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 187-189
¿Cómo será la alimentación del futuro?
Miguel Ángel Lurueña
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 68, 2019 (Ejemplar dedicado a: Jornada sobre Alimentación y Gastronomía: entre la tradición y la innovación), págs. 17-20
Divulgación científica en acción
Miguel Ángel Lurueña, Teresa Valdés Solís
Comunicación social de la ciencia: métodos y materiales / María José Miranda Suárez (dir.), Marta Isabel González García (dir.), Agustín Hidalgo Balsera (dir.), José Antonio López Cerezo (dir.), 2021, ISBN 978-84-18324-28-4, págs. 145-174
Nuevos formatos de divulgación científica en internet
Miguel Ángel Lurueña, Teresa Valdés Solís
Comunicación social de la ciencia: métodos y materiales / María José Miranda Suárez (dir.), Marta Isabel González García (dir.), Agustín Hidalgo Balsera (dir.), José Antonio López Cerezo (dir.), 2021, ISBN 978-84-18324-28-4, págs. 176-208
Miguel Ángel Lurueña
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 44
Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana, Carlos Palacios Riocerezo, Miguel Ángel Lurueña
Fundación Científica Caja Rural, 2006. ISBN 84-611-3410-9
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