Yaiza Quevedo

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Clasificación según el modelo NOVA de productos elaborados con surimi

    Javier Cañada, Jose Luis Hurtado, Yaiza Quevedo

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 26, Nº. Extra 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: V Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Desafíos en comunicación, marketing y educación alimentaria.), págs. 29-31

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  • La responsabilidad social corporativa en las grandes empresas alimentarias

    Yaiza Quevedo, Silverio Alarcón Lorenzo

    Dossieres EsF, ISSN-e 2603-848X, Nº. 35 (Otoño 2019), 2019 (Ejemplar dedicado a: Responsabilidad Social Corporativa en la industria alimentaria), págs. 16-21

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