Javier Jiménez Hernández

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  • Mango partenocárpico y su relación con la temperatura

    Arumin Alondra Escalera Mota, David H. Noriega Cantú, Ricardo González Mateos, María Hilda Pérez Barraza, Arturo Álvarez Bravo, Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Javier Jiménez Hernández

    Acta Agrícola y Pecuaria, ISSN 2448-7090, ISSN-e 2395-874X, Vol. 8, Nº. 1, 2022, págs. 1-9

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  • Propiedades morfométricas, fisicoquímicas y actividad antiproliferativa de maíces pigmentados de Guerrero

    Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Ana Alicia Gutiérrez González, Yoko Lizette Flores Rogel, Gerónimo Arámbula Villa, Verónica Flores Casamayor, Javier Jiménez Hernández, Mónica Ramírez, Patricia Álvarez Fitz, Eduardo Salazar Solís

    Nova scientia, ISSN-e 2007-0705, Vol. 13, Nº. 27, 2021

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  • Evaluación de la deshidratación osmótica para el enriquecimiento con compuestos bioactivos en manzana

    Francisco Xavier Osorio Gutiérrez, Alondra Peñaloza Ortiz, Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Javier Jiménez Hernández, Enrique Salazar Sosa

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 10, Nº. 5, 2019, págs. 1151-1156

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  • Análisis de perfil de textura de frutos partenocarpicos de mango cv. "Ataúlfo"

    Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Ángel Cantú Guzmán, Enrique Salazar Sosa, Javier Jiménez Hernández

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 10, Nº. 5, 2019, págs. 1175-1181

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