Guoming Li

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Guoming Li

Instituciones China National Research Institute for Food and Fermentation Industries Área de conocimiento Tecnología de Alimentos Aclaración de materia/profesión Beijing Engineering Research Center of Protein & Functional Peptides. China National Research Institute of Food and Fermentation Industries Periodo de publicación recogido 2020

Artículos de revistas (1)

Artículos de revistas
- Effect of acid and in vitro digestion on conformation and IgE-binding capacity of major oyster allergen Cra g 1 (tropomyosin)
  Jiangtao Zhang, Guoming Li, Wenying Liu, Lei Fang, Ruizeng Gu, Jun Lu
  Allergologia et immunopathologia: International journal for clinical and investigate allergology and clinical immunology, ISSN-e 1578-1267, ISSN 0301-0546, Vol. 48, Nº. 1, 2020, págs. 26-33
  - Resumen

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