Periodo de publicación recogido
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El vino canario en la literatura anglo-sajona: una historia de amor encerrada en los libros
Catherine M. Täger Pérez
Jornadas Históricas Canary Wine: Universidad de La Laguna, DOP Islas Canarias, I Edición 2017 y II Edición 2021 / coord. por Carlos Fernández Hernández, Gabriel Santos García, Javier Luis Álvarez Santos, 2022, ISBN 978-84-09-36556-2, págs. 34-43
El vino en Canarias como recurso de promoción turístico. Desde la literatura inglesa al enoturismo
Agustín Dorta Rodríguez, Catherine M. Täger Pérez
Actas de las IV Jornadas "Prebendado Pacheco" de Investigación Histórica / coord. por Roberto José González Zalacaín, Blanca Divassón Mendívil, Javier Soler Segura, 2011, ISBN 978-84-938791-0-5, págs. 463-488
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