Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Los nuevos vinos españoles: la conquista del terruño perdido
Carlos Delgado
Abaco: Revista de cultura y ciencias sociales, ISSN 0213-6252, Nº 57, 2008 (Ejemplar dedicado a: El impacto mediático de la gastronomía), págs. 43-48
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 68, 2008, págs. 18-31
Baja California. La alternativa mexicana
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 63, 2007, págs. 41-47
Icewine de Canadá. El dulzor que viene del frío
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 58, 2007, págs. 30-36
Nuevo referente del tinto español. Yecla se despereza
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 56, 2006, págs. 18-25
País Vasco. Días de vino y sidra
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 55, 2006, págs. 16-27
Condado de Huelva. Viva la Blanca Zalema
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 54, 2006, págs. 24-29
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 51, 2005, págs. 21-29
Vender ¡Qué difícil! Los retos del comercio alemán
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 47, 2005, págs. 26-31
El dilema del tapón.¡Córcholis, qué problema!
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 45, 2004, págs. 40-45
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 33, 2002, págs. 22-31
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 32, 2002, págs. 33-37
Chile.Vendimias tardías. El dulzor americano
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 30, 2002, págs. 50-53
Carmenère: un varietal que renace en Chile
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 29, 2002, págs. 26-29
Reliquias enológicas. Cien años no son nada
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 21, 2000, págs. 24-27
Tradiciones vitivinícolas. Pasificación: duelo al sol
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 20, 2000, págs. 48-51
Ribera del Guadiana. Extremadura una conquista inacabada
Carlos Delgado
Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº 19, 2000, págs. 46-52
Manual del santo bebedor: todo lo que necesitas saber para gozar del vino : seguido de una pequeña guía del vino cotidiano y un directorio de las mejores vinotecas
Carlos Delgado
Colmenar Viejo, Madrid : Amagord, 2010. ISBN 978-84-92560-50-9
El libro de los cócteles: ars combinatoria
Carlos Delgado
Alianza, 2009. ISBN 978-84-206-8286-0
Wine & desing: Vino & diseño
Carlos Delgado
Barcelona : Udyat, D.L. 2009. ISBN 978-84-934869-0-7
El libro de los aguardientes y licores
Carlos Delgado
Alianza, 2007. ISBN 978-84-206-6052-3
Carlos Delgado
Alianza, 2003. ISBN 84-206-7747-7
Carlos Delgado
Alianza, 2001 (2 ed.) . ISBN 84-206-5799-9
Carlos Delgado
Altaya, 1998. ISBN 84-487-1013-4
El libro de los aguardientes y licores
Carlos Delgado
Altaya, 1998. ISBN 84-487-1007-X
Carlos Delgado
Alianza, 1998. ISBN 84-206-4242-8
Carlos Delgado
Alianza, 1997. ISBN 84-206-0827-0
Carlos Delgado
Ediciones del Prado, S.A., 1994. ISBN 84-7838-443-X
El libro de los aguardientes y licores
Carlos Delgado
Alianza, 1987. ISBN 84-206-0267-1
365 + 1 cócteles: ars combinatoria
Carlos Delgado
Alianza, 1986. ISBN 84-206-9964-0
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