Periodo de publicación recogido
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Laura M. Orozco, Jorge A. Mejía Barajas, Sandra M. Cardona, Claudia Patricia Pérez Rodríguez
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 34, Nº. 3 (Junio), 2023, págs. 57-68
Levaduras Termotolerantes: Aplicaciones Industriales, Estrés Oxidativo y Respuesta Antioxidante
Jorge A. Mejía Barajas, Rocío Montoya Pérez, Christian Cortés Rojo
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 27, Nº. 4, 2016, págs. 13-16
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