Cinética de secagem do feijão azuki: modelagem matemática e propriedades termodinâmicas
Raphael Lucas Jacinto Almeida, Newton Carlos Santos, Tamires dos Santos Pereira, Anna Paula Rocha de Queiroga, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, Rafaela Duarte Almeida Araújo, Maysa Bernardino Cabral, Lucas Rodolfo Inácio da Silva, Elder Miguel Esperidião Silva Borges
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 3, 2020
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