Cybelle Pereira de Oliveira

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• Artículos de revistas

  • Influência da administração de indometacina e leite fermentado por bactérias láticas sobre o peso de ratos

    Cybelle Pereira de Oliveira, Ana Hermínia Andrade e Silva, Hugo Enrique Méndez Garcia, João Andrade da Silva

    Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 4, 2013

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  • Avaliação microbiológica e sensorial de hambúrguer bovino prebiótico com baixo teor de gordura

    Raimundo Bernadino Filho, Cybelle Pereira de Oliveira, Quézia Oliveira Gomes, Bárbara Bruna Maniçoba Pereira, Patricio Borges Maracajá

    Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 2, 2013

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  • Elaboração de hambúrguer bovino adicionado de inulina como ingrediente funcional prebiótico e substituto de gordura

    Raimundo Bernadino Filho, Cybelle Pereira de Oliveira, Quézia Oliveira Gomes

    Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 7, Nº. 4, 2012

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  • Bacteriocinas como alternativa na conservação de alimentos

    Cybelle Pereira de Oliveira, José Pinto de Siqueira Júnior, João Andrade da Silva

    Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 7, Nº. 1, 2012

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  • Leite fermentado probiótico e suas implicações na saúde

    Cybelle Pereira de Oliveira, João Andrade da Silva

    Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 6, Nº. 3, 2011

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