Eliane Rolim Florentino
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Artículos de revistas
Estudo cinético da fermentação do soro de queijo de coalho para produção de aguardente
Antusia dos Santos Barbosa, Alfredina dos Santos Araújo, Isanna Menezes Florêncio, Roberto Robson de Almeida Bezerra, Eliane Rolim Florentino
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 5, Nº. 3, 2010
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