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Efeito do tratamento térmico sobre parâmetros físico-químicos do mel da florada de cajueiro
Wallace Edelky de Souza Freitas, Edna Maria Mendes Aroucha, Ildenia Barros Mendes, Vianney Reinaldo de Oliveira, Glauber Henrique de Sousa Nunes
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 5, Nº. 5, 2010 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÂO ESPECIAL)
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