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Perfil da qualidade de polpas de fruta comercializadas na cidade de Campina Grande, PB
Rebeca de L. Dantas, Ana Paula Trindade Rocha, Alfredina dos Santos Araújo, Maria do Socorro Araujo Rodrigues, Thábata K. Leite Maranhão
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 5, Nº. 5, 2010 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÂO ESPECIAL)
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