Periodo de publicación recogido
|
|
|
Aplicaciones de la Biotecnología en los procesos de fermentación vínica
Juan Ignacio Castrillo Díez
Curso de Enología: VIII Cursos de verano en San Sebastián / coord. por Miguel González Larraina, 1990, ISBN 84-7585-247-5, págs. 91-102
Juan Ignacio Castrillo Díez
Tesis doctoral dirigida por Unai Ugalde Martinez (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (1992).
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados