E. González Suarez

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• Artículos de revistas

  • Optimum economic design of an acetylated gelatinized starch plant from Manihot esculenta Crantz

    O. Pérez Navarro, A. Acosta Solares, E. González Suarez, N. Ley Chong

    Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 79, Nº. 596, 2022, págs. 418-426

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  • Modificación hidrotérmica del almidón de yuca para su empleo como estabilizador de helados

    O. Pérez Navarro, N. Ley Chong, E. González Suarez, C. Valdés Valmaseda

    Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 74, Nº. 580, 2017, págs. 275-281

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