Periodo de publicación recogido
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Determinants of Quality in Hospitality Undergraduate Programs
David V Pavesic
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 8, Nº. 2-3, 1996, págs. 96-103
Programmatic Issues in Undergraduate Hospitality Education
David V Pavesic
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 3, Nº. 2, 1990, págs. 38-51
Position Statement on Minimum Wage Legislation for the Restaurant Industry
David V Pavesic
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 2, Nº. 2, 1989, págs. 23-24
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