Periodo de publicación recogido
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Ángela García Carrasco
Protocolo, comunicación y seguridad en eventos: situaciones críticas / coord. por Olga Sánchez González, 2017, ISBN 9788415816003, págs. 159-182
Seguridad alimentaria en los eventos
Ángela García Carrasco
Protocolo, comunicación y seguridad en eventos: posibles amenazas / coord. por Olga Sánchez González, 2016, ISBN 978-84-940289-0-8, págs. 247-268
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