Juan Carlos Flores Santos

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  • Optimization of lactic acid production by Lactobacillus plantarum strain Hui1 in a medium containing sugar cane molasses

    Stephy Saavedra, Luis Alejandro Paredes, Juan Carlos Flores Santos, Carol Nathali Flores Fernández, Harvey Arellano García, Amparo I Zavaleta

    Agronomía Colombiana, ISSN-e 2357-3732, ISSN 0120-9965, Vol. 39, Nº. 1, 2021, págs. 98-107

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  • Bacteria producing L-asparaginase isolated from Peruvian saline environments

    Jeanett Montes, Pamela Elizabeth Canales Mormontoy, Juan Carlos Flores Santos, Stephy Saavedra, Abad Hurtado Gómez, Cynthia Esquerre Huallpa, Amparo Iris Zavaleta

    Manglar: Revista de Investigación Científica, ISSN-e 2414-1046, ISSN 1816-7667, Vol. 18, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Abril-Junio), págs. 193-199

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