Juan Carlos Diego Calva

• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (1)

• Tesis

  • Parámetros norma, azúcares y elementos minerales en la caracterización y discriminación de mieles monoflorales. Mieles de soria

    Juan Carlos Diego Calva

    Tesis doctoral dirigida por José Luis Bernal Yagüe (dir. tes.), María Jesús del Nozal Nalda (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2008).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Cromatografía de gases mono y bidimensional para la detección de cambios derivados del procesado de alimentos

    Pilar Manzano San José

    Tesis doctoral dirigida por Jose Bernal del Nozal (dir. tes.), Juan Carlos Diego Calva (dir. tes.). Universidad de Valladolid (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: UVADOC
    

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