José Luis Cruz
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Artículos de revistas
Crowdfarming. A public-private crowdfunding campaign to finance sustainable local food systems: A case study of short food supply chains in Madrid
Mario González Azcárate, José Luis Cruz, Isabel Bardaji Azcárate
New medit: Mediterranean journal of economics, agriculture and environment = Revue méditerranéenne d'economie, agriculture et environment, ISSN 1594-5685, Vol. 22, Nº. 3 (junio), 2023, págs. 107-126
Short Food Supply Chains: rebuilding consumers’ trust.
José Luis Cruz, Ivanka Puigdueta Bartolomé, Alberto Sanz Cobeña, Mario González Azcárate
New medit: Mediterranean journal of economics, agriculture and environment = Revue méditerranéenne d'economie, agriculture et environment, ISSN 1594-5685, Vol. 20, Nº. 4 (septiembre), 2021, págs. 33-47
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